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延边大学附属医院(延边医院)开展“全民营养周”义诊宣传活动

2020-05-27

一场突如其来的新冠肺炎疫情,使得如何合理膳食,从而预防疾病,提高自身免疫力,成为了老百姓关注的问题。5月18日,延边大学附属医院(延边医院)临床营养科结合患者的治疗需求和群众的关注热点,以“全民营养周”为契机,开展了系列营养健康主题义诊宣传活动。

2020年5月第三周(5月17至23日)是第6届全民营养周,本次全民营养周宣传口号为“健康中国、营养先行”,“合理膳食、全民营养新时代”。传播主题为“合理膳食、免疫基石”。活动中,临床营养科的医护人员为前来就诊患者普及了如何防治肥胖及呼吸系统疾病并发症、合理膳食对于增强免疫力的基石作用和相关知识技能,并发放宣传手册,让大家更好的了解“兴新食尚、推行分餐、预防疾病、减少浪费”全面分餐制,摒弃滥食野生动物的陋习。

“后疫情时代要拒绝肥胖,提高免疫力,合理膳食是关键。”营养医师介绍,肥胖不仅影响身材,还易引发慢性病。世界卫生组织(WHO)已经正式把肥胖定义成一种疾病,它潜伏在疾病的上游,是万病之源,诸多病症都和它有关。由于长期缺乏锻炼,肥胖人群免疫力较低;且肥胖人群的气道一般比较狭窄,血液中氧分压可能只有正常人的一半,肥胖还会导致一定的基础疾病,身体有慢性炎症,免疫力下降,身体的防御系统出现一系列的问题,无法防御外来入侵的新型病毒,就会导致感染和气道高反应性,因此感染后容易恶化成重症肺炎和哮喘等严重的呼吸系统疾病。

那么如何通过合理膳食来提高免疫力?营养医师说,均衡合理的饮食应该食物多样,谷类为主。要多吃蔬果、奶类、大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;不吃野生动物食品,不生吃各类肉品及水产品;清淡饮食,足量饮水,少盐,少油,控糖,戒烟,限酒;吃动平衡,健康体重,不暴饮暴食,减少久坐时间,根据实际情况进行适量运动;食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透;饮食摄入不足或慢性病患者,可适当补充维生素、矿物质及特殊医学用途食品补充;保持乐观情绪,每天保证睡眠时间至少7小时。
    营养医师还提醒,拒绝肥胖但不要盲目减重,减肥药及节食减重可能会导致免疫系统失常,免疫力下降。建议大家一定要以健康为前提,采用科学的方式去减重。非常时期大家要拒绝肥胖,合理膳食,来改善代谢性疾病,在减重的同时维持好自身免疫力,才是最好的方法。